Albóndigas Italianas con Empanizador de Queso Jalapeño

Las Albóndigas Italianas con Empanizador de Queso Jalapeño son una deliciosa variante del clásico plato italiano, con un toque picante y sabroso gracias al empanizador. Perfectas para una comida familiar o una cena especial, estas albóndigas combinan la jugosidad de la carne con un empanizado crujiente y picante. Rinde 4 porciones. Preparación: 20 minutos. Cocción: 25 minutos. Total: 45 minutos.

Ingredientes

• 500 g de carne molida de res
• 1 huevo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de Empanizador Queso Jalapeño Don Dus
• 2 cucharadas de Sazonador para Carne Don Dus
• 1/4 taza de perejil fresco, picado finamente
• 1 diente de ajo, picado finamente
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de cebolla, picada finamente
• 1 taza de salsa de tomate (opcional, para acompañar)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparar la mezcla para las albóndigas

• 1.1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, el Empanizador Queso Jalapeño Don Dus, el Sazonador para Carne Don Dus, el perejil, el ajo, la leche, la cebolla, sal y pimienta.
• 1.2. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
• 1.3. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla, aproximadamente del tamaño de una nuez.

Paso 2: Freír las albóndigas

• 2.1. Calienta una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
• 2.2. Una vez caliente, agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados y completamente cocidas en el centro, aproximadamente 8-10 minutos. Puedes cocinar en tandas para evitar abarrotar la sartén.
• 2.3. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 3: Servir

• 3.1. Sirve las albóndigas calientes acompañadas de salsa de tomate si lo deseas.
• 3.2. Puedes acompañarlas con pasta, arroz, o como parte de un plato principal.
• 3.3. Decora con perejil fresco si lo prefieres.

Emplatado

• Coloca las albóndigas en un plato hondo con una buena cantidad de salsa de tomate para mantenerlas jugosas.
• Espolvorea con un poco más de queso parmesano y perejil fresco picado para un toque decorativo y extra sabor.
• Acompaña con pan crujiente o pasta para completar el plato.