Gorditas de Empanizador Dorado
Las Gorditas de Empanizador Dorado son un delicioso plato que combina la suavidad y esponjosidad de las gorditas con un empanizado dorado y crujiente. Perfectas para un almuerzo o cena informal, estas gorditas son f谩ciles de preparar y muy sabrosas. Rinde aproximadamente 8 gorditas. Preparaci贸n: 30 minutos. Cocci贸n: 20 minutos. Total: 50 minutos.
Ingredientes
- 500 g de masa para tortillas
- 1 taza de Empanizador Dorado Don Dus
- 2 cucharadas de Sazonador para Carne Don Dus
- 1/2 taza de agua (ajustar seg煤n la consistencia de la masa)
- 1/4 taza de aceite vegetal para fre铆r
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Preparar la masa
- 1.1. En un taz贸n grande, mezcla la masa para tortillas con el Sazonador para Carne Don Dus y ajusta la sal y pimienta negra al gusto.
- 1.2. A帽ade agua poco a poco hasta obtener una masa suave y manejable.
Paso 2: Formar las gorditas
- 2.1. Divide la masa en porciones iguales y forma bolitas del tama帽o de una nuez.
- 2.2. Aplana cada bolita con las manos o un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Paso 3: Empanizar las gorditas
- 3.1. Coloca el Empanizador Dorado Don Dus en un plato plano.
- 3.2. Pasa cada gordita por el empanizador, cubri茅ndolas uniformemente.
Paso 4: Fre铆r las gorditas
- 4.1. Calienta el aceite vegetal en una sart茅n grande a fuego medio-alto.
- 4.2. Fr铆e las gorditas en el aceite caliente hasta que est茅n doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- 4.3. Retira las gorditas del aceite y col贸calas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 5: Servir
- 5.1. Sirve las gorditas calientes, acompa帽adas de tus guarniciones favoritas como salsa, crema o guacamole.
Consejos para el Emplatado
- Organiza las gorditas en un plato grande o bandeja, aline谩ndolas de manera ordenada para una presentaci贸n atractiva.
- Decora el plato con guarniciones como salsa fresca, crema o guacamole para complementar el sabor de las gorditas.
- Utiliza un plato de colores neutros para resaltar el dorado de las gorditas y los acompa帽amientos.
